熊本さいこう

ラーメン(つけ麺) · 九品寺

麺や 樂笑

8時間炊いた濃厚魚介スープに、10分茹でる極太麺のつけ麺

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どんなところ

九品寺出身の店主が営むつけ麺の店。3年かけて完成させた看板の濃厚つけ麺は、鶏ガラに3種類の魚介をブレンドして8時間炊いたスープで、魚粉たっぷり。注文後に10分茹でる極太麺はコシが強い。辛いつけ麺やトマトスープのイタリアン風つけ麺もあり、サイドのチャーシューと半熟卵の丼も人気。

住所
熊本県熊本市中央区九品寺3丁目4-20 アルモ九品寺1F
名物・おすすめ
濃厚つけ麺、チャーシューと半熟卵のどんぶり
定休日
日曜日
営業
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確認日:2026年10月12日 出典:KAB「連日行列!濃厚スープと極太麺の絶妙ハーモニー『麺や樂笑』」(2026年1月)

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