新町しん寅（しんどら）

どんなところ

町屋の風情が残る新町の、大人向けの居酒屋。店主が自ら産地へ足を運んで仕入れる手開き・天日干しの干物が自慢で、刺身や旬の魚料理、野菜ソムリエの店主が選ぶ野菜料理もそろう。日本酒は定番と季節のものを合わせて10種類以上を常備し、オリジナルの錫の器で出してくれる。

住所

熊本県熊本市中央区新町2-13-8 2階

公式

http://shindora.com/

名物

産地直送の干物（焼アゴ、かますの一夜干しなど）

席

カウンター8席、テーブル、掘りごたつの半個室、個室、完全予約制の離れ

コース

おまかせコース 5,000円〜15,000円（要予約・前日まで）

予約

096-355-4554

営業

営業時間・定休日は変更されることがあります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。