MABONO（マボーノ）

どんなところ

20年勤めた警察官を辞めてコーヒーの道に進んだオーナーのお店。店内の焙煎機で焼くコーヒーはエチオピア産が約4割。実家の畑で育てたバジルを使う高加水生地のピッツァや、ココアの代わりに焙煎したコーヒー豆のパウダーをかけたティラミスも人気です。ピッツァのテイクアウトやコーヒー豆、ドリップバッグの販売もあります。

住所

熊本県熊本市北区八景水谷2-3-46 グレイス八景水谷1F

価格

マルゲリータ 1,430円／ハンドドリップコーヒー 600円／ティラミス 700円（2026年2月の記事より）

駐車場

店前に3台

席

13席（テーブル10・カウンター3）

定休日

月曜（変更あり・Instagramで確認）

営業

営業時間・定休日は変更されることがあります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。