trattoria San Vito（トラットリア サンヴィート）

どんなところ

町の古民家交流拠点施設の中にあるイタリア料理店。築140年の旧家（もと西村民俗資料館）を、取り壊しから救って再生した建物なんだって。イタリアで修業したシェフが、甲佐町や九州の旬の野菜・果物を使った郷土料理をシンプルに仕上げるよ。ランチは3,300円のコースのみで、予約は電話のみ。地震で臨時休業していたけど、2026年8月8日から営業を再開したよ。

住所

熊本県上益城郡甲佐町仁田子549

価格

ランチコース 3,300円

公式

https://trattoria-sanvito.com

予約

電話のみ（ランチは3,300円のコースのみ）

注意

ディナーは休止中（公式サイト・2025年1月のお知らせ）

シェフ

イタリアのロンバルディア州とシチリアのレストランで勤務

営業

営業時間・定休日は変更されることがあります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。