天草地魚料理 いけすやまもと

どんなところ

天草・本渡の地魚料理店。先代がつくった巨大いけすには旬の魚や伊勢海老、ヒオウギ貝、車海老、アワビなど常時十数種がいて、活き造りはいけすから揚げたての魚を使う。うには全部天草産で、赤ウニ・ムラサキウニ・ガンガゼウニを時期ごとに。「ぜいたく海鮮丼」や月替わりの御膳もあり、味付けには五和町の天日塩「はやさきの塩」を使っている。毎月のおすすめと店休日は公式サイトで告知されている。

住所

熊本県天草市南新町10-11

公式

https://yahiro.sakura.ne.jp/yamamoto/

営業

営業時間・定休日は変更されることがあります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。